【9月開催日追加】トマトハーブクグロフ リュスティック2種＆ガスパチョ｜ホシノ酵母パン教室
nature
東京都小平市のホシノ酵母を使った天然酵母パン・料理教室「Nature（ナチュレ）」の大塚有子です。
まだまだ暑さの残る9月。
焼きたてのおいしいパンと、季節の野菜を使ったランチを楽しみながら、ゆったりパン作りをしてみませんか？
天然酵母パン・料理教室Natureでは、ご好評いただいている夏のお食事パンレッスン、
「トマトハーブクグロフ」
「リュスティック2種＆冷製ガスパチョ」
の開催日を9月にも追加しました。
ホシノ天然酵母を使い、それぞれ違った魅力を楽しめる2つのレッスンです。
Natureのパン作りは、忙しい方にも続けていただきやすい「混ぜたらあとは酵母におまかせ」のほったらかし発酵。
発酵に時間のかかるホシノ酵母だからこそ、時間に追われず、ご自分の生活に合わせてパン作りを楽しむことができます。
パン作り初心者の方にも、写真入りレシピを使いながらポイントをわかりやすくお伝えします。
🍅 食卓を彩る「トマトハーブクグロフ」
【追加開催日】
9月3日（木）10:30～13:00
残席1名
受講料 7,000円（税込）
LINEからのお申し込みは200円OFF 6,800円（税込）
ドライトマトの旨みとほどよい塩味に、香り豊かなハーブを合わせた、甘くないお食事クグロフ。
混ぜたら、あとはゆっくりほったらかし発酵♪
難しい成形はなく、クグロフ型に入れて焼き上げるので、初心者の方にもおすすめです。
簡単なスープを添えるだけで、いつもの食卓がちょっと特別に。
そんな楽しみ方も一緒にお伝えします。
【ポイント】
・材料を混ぜ込むコツ
・ほったらかし発酵法
・型入れのコツ
・焼成時のポイント
ご家庭でも無理なく再現できるよう、一つひとつ丁寧にお伝えします。
【お持ち帰り】
・可愛いクグロフ２個
・クグロフ大生地1個分
・ホシノ酵母（1回分）
Natureのレッスンは「一度作って終わり」ではありません。
レッスン後、ご自宅でも復習していただけるよう、生地とホシノ天然酵母をお持ち帰りいただきます。
習った感覚を忘れないうちにもう一度作ることで、ご自宅でも自信を持って作れるパンへとつなげていきます。
【お楽しみの試食タイム】
ご試食は季節のサラダなどと一緒にランチ代わりに楽しんでいただけます。
人気の淹れたてコーヒーもご用意しますので、パンの香りに包まれながらホッと一息つきましょう。
🥖 夏を楽しむ「リュスティック2種＆冷製ガスパチョ」
【追加開催日】
9月22日（火・祝）・9月23日（水・祝）
10:30～13:00
各回 定員2名
受講料 7,000円（税込）
LINEからのお申し込みは200円OFF 6,800円（税込）
高加水ならではの、もっちりとした食感と気泡を楽しむリュスティック。
今回は、
・プレーン
・ドライいちじく＆くるみ入りの2種類を作ります。
難しそうに思われがちな高加水パンですが、生地の扱い方や気泡をつぶさない成形のコツを、少人数で丁寧にお伝えします。
さらに、トマトやきゅうりなどの野菜をたっぷり使った、さっぱり冷たいガスパチョも一緒に作ります。
まだ暑さの残る9月の連休。
パン作りを楽しんだ後は、焼きたてのリュスティックと冷製ガスパチョ、季節のサラダで、ちょっと特別なランチタイムを過ごしませんか？
【レッスンポイント】
・高加水パン生地の扱い方
・リュスティックの気泡をつぶさない成形法
・具材の混ぜ込み方
・外側をパリッと焼き上げるコツ
【お持ち帰り】
・ご自分で作ったリュスティック3個（焼き上げたもの）
・リュスティック生地4個分（ご自宅で焼ける復習用）
・ホシノ天然酵母（1回分）
🍽 お楽しみの試食タイム
どちらのレッスンも、焼きたてのパンを季節のサラダなどと一緒に、ランチ代わりに楽しんでいただきます。
パンの香りに包まれながら、淹れたてのコーヒーでホッとひと息。
「作る時間」だけでなく、焼きたてを味わう時間も、Natureのレッスンのお楽しみです。
無理なくパン作りが身につくNatureのレッスン
Natureのレッスンは2～3名の少人数制。
写真入りレシピを使い、お一人おひとりの生地を見ながら丁寧にお伝えします。
さらに、
焼きたてパン＋復習用生地＋ホシノ酵母1回分をお持ち帰り。
レッスン後すぐに一度復習し、さらにお好きな時にもう一度作れるので、無理なくパン作りが身につきます。
場所：東京都小平市・天然酵母パン料理教室Nature
💡 LINE登録でお得！ 公式LINEからのお申し込みで、受講料が他サイトより200円オフになります。ぜひこの機会にご登録ください。
