HPをご覧いただきありがとうございます。
東京小平市の自宅でホシノ酵母パンと料理教室を主宰しております大塚有子です。
ホシノ酵母と国産小麦を使った安全で味わい深いホシノ酵母パンに魅了され自宅教室を始めて25年以上。パン作りの夢を叶えられるようにきめ細やかにお教えしています。
2011年より開催の多層鍋を使った料理教室は、新米主婦や忙しい女性が夕飯作りが楽しくなるようお教えしています。
どちらも自宅で再現できると生徒さんはもちろんご家族やパートナーの方にも好評です。
お知らせ ▼
N.N様
素人の私にも外はパリパリ中はもっちりパンが作れました！
ずっと作ってみたいと思っていたホシノ天然酵母のパン 。丁寧に教えていただき、伺って本当に良かったです！素人の質問にも、一つ一つ優しく答えていただきました。赤ワインで仕込んだパンは、外はパリパリ、中はもちもちで、とっても美味しかったです！
K 様
苦手だったから揚げが得意料理に！
前は、揚物が一番の苦手。
でも、教えていただいたチキンカツは、ふんわりジューシーに揚げられました。今では、得意料理になり子供たちからのリクエスト一番のレシピです。
多層鍋料理では
- 1㎝の油でカラッと揚物残りの油で副菜・常備菜などを作って油を使いきる。（例 鶏肉のから揚げ、残った油できんぴら）
- 重ね鍋料理 いっぺんにスープとメイン料理を作れる。
（例 下段でミネストローネスープ、上段で蒸し鶏） - 無水で野菜を栄養を逃さずおいしく蒸しゆでできる。
- スポンジケーキがオーブンで焼くよりふんわりしっとり焼けます。
この、料理法で料理作りが劇的に簡単で時短に変化します。
だから、仕事や子育てに忙しい女性にぜひ知っていただきたいと思うのです。
気軽に知っていただくために、【無料メール講座】と【体験レッスン】をご用意しています。
アプローチはお好みで選んでくださいね。
お気軽にお問合せください
