10月ホシノ酵母パン単発レッスンのご案内

シナモンとリンゴの甘～い香りアップルリングVSクリスマスの定番シュトーレン

シナモンの甘い香りとリンゴの甘酸っぱさを包み込んだ【アップルリング】とクリスマスに役立つ【シュトーレン】　あなたはどちらを選びますか？
シナモンロール好きさんはアップルリングがお薦め。クリスマスは手作り料理とパンでと思ってる方はシュトーレンを。
さあ、このレッスンであなたのパン作りの腕を上げてみんなに喜んでもらえるパンを作れる幸せを感じてください。

シナモンとリンゴの甘～い香りの誘惑アップルリング

アップルリング

日　時　10月15日(日）10：30
受講料　6500円

リンゴのおいしい季節。手作りの煮リンゴを作って、甘いシナモンの香りのアップルリングを作ります。
ホシノ酵母で格別なおいしさに💗

【ポイント】
・煮リンゴの作り方
・バターや卵を使った柔らかい
　生地の扱い方
・煮リンゴやレーズンを巻き込む方法
・型に入れたリングの作り方

【お持ち帰り】
・アップルリング1/4台
・生地と煮リンゴ １台分
・ホシノ酵母（1台分）

持帰りの生地と煮リンゴで自宅での復習もスムーズにできます。
初心者の方にも写真つきレシピでわかりやすくお教えします。

さあ、秋のひと時を甘～いシナモンの香りと煮リンゴのおいしいさが魅力のリングを楽しみましょう。

シュトーレン

日　時　10月22日(日)　28日(土)残席1名　10:30~13:0
受講料　6500円

ちょっと早いですが毎年好評の Xmasの定番シュトーレンを作ります。

ドライフルーツとナッツを練り込む作業にコツがありますが成形や焼成は簡単！　ホットワインも成形発酵の時間にレッスン。

作業がわかりやすい写真入りレシピを使いますので、初心者の方も大丈夫！

【ポイント】
・たくさんの具材の混ぜ込み方
・ほったらかし発酵法
・焼成のコツ

【お持ち帰り】
・シュトーレン1本
・シュトーレン2本分の生地
・ホシノ酵母生種：シュトーレン2本分作れる量

どちらもご試食は、季節のサラダなどと一緒にランチ代わりに楽しんでいただけます。
人気の淹れたてコーヒーも💗

持ち帰り生地は当日夕方か翌日に焼けます。焼く時間による発酵のさせ方もお一人お一人にお教えします。

残席1名や満席の日程も出ています。ご予約はお早めに。