レッスンのご感想

受講者の方のご感想

ホシノ天然酵母パンと新米主婦と忙しい女性のための多層鍋料理教室Nature
手作りパンと料理教室の各レッスン・コースの受講者の方のご感想です。

N.Nさん

素人の私にも外はパリパリ中はもっちりパンが作れました！

ずっと作ってみたいと思っていたホシノ天然酵母のパン。丁寧に教えていただき、伺って本当に良かったです！素人の質問にも、一つ一つ優しく答えていただきました。赤ワインで仕込んだパンは、外はパリパリ、中はもちもちで、とっても美味しかったです！
そして、焼き立てのパンを更に引き立てるチーズや生ハム、オリーブ。ワインと一緒の素敵なランチで至福のひとときでした。ありがとうございました。

R.Nさん

リラックスして楽しくレッスン

ドイツの伝統菓子のシュトーレンが大好きな義母に今年は手作りしたシュトーレンを食べさせたくて初めてレッスンに参加しました。先生に緊張していますと言いましたら、先生がハーブティーを入れてくださり、優しく迎えて頂き、リラックスして楽しくレッスンする事が出来ました。
教え方も丁寧でとてもわかりやすかったです。ありがとうございました。また宜しくお願い致します

Y.Sさん

旦那にピザが好評。また作ってとリクエストされました。

今日で2回目のパン教室でした。1回目のピザは手軽に作れてアレンジもいろいろできるからとても参考になりました。旦那がとても気に入って、今日いただいた生だねでまたピザをつくってほしいとのことでした。セサミバンズは、カッテージチーズを塗ってさっそくたべてました。
私は、仕事を辞めたらパン屋さんになりたいんです。パンが大好き。夢で終わってもいいんですが、大好きなパンを作ったり食べたりして毎日楽しく生活したいです。

T.Sさん

ホシノ天然酵母のパンがとてもおいしく、毎回レッスンが楽しみです♪

自己流でお家でパンを焼いていたこともあったのですがちゃんと教えていただくと、知らないことも多くとっても新鮮な気持ちです。まだレッスンを受けて数回ですが和やかな雰囲気のレッスンです。
初心者の私も緊張することなく楽しく参加させていただいてます。そしてなんといってもホシノ天然酵母のパンがとてもおいしく、毎回レッスンが楽しみです♪

I.Mさん

生地もお持ち帰りがあり後日焼くのが楽しみ

フランスパンの教室に参加しました。天然酵母のパンがとても美味しくて２回目の参加です。
今日はクープの使い方を教えて頂きました。最初は上手に出来ませんでしたが丁寧に何回も教えてくださいました。生地もお持ち帰りがあり後日焼くのが楽しみです。

Y.Tさん

このレベルのクロワッサンが家でできるのが嬉しい！

憧れのクロワッサン。生地を伸ばして休ませて成形して焼く作業はチョコデニッシュとフィユテで練習しているので、その集大成という感じ。
やはりクロワッサンの形は素敵です。成形していてもワクワクします。
焼き上がりのいい香りとパリパリの多数の層がさらにおいしさをアップ。このレベルが家でできるのは嬉しいです。3回のレッスンの大切さがよくわかりました。

　パンレッスン　

　パンコース　　

Hさん

新婚共働き

休日ゆっくり過ごせるようになりました

休日の半日を常備菜づくりやメイン料理の下ごしらえに使っていました。
この料理法を知ってからは、その必要がなくなりました。メインと副菜が一緒に作れたり、短時間でおいしく肉じゃがが作れたりするんですもの。休日はゆっくり過ごせるようになりました。

Kさん

共働き2児のママ

苦手だったから揚げが得意料理に！

前は、揚物が一番の苦手。
でも、教えていただいたチキンカツは、ふんわりジューシーに揚げられました。
今では、得意料理になり子供たちからのリクエスト一番のレシピです。

Yさん

共働き3児のママ

家族からおいしそうといわれるようになりました

習う前は、作るだけで精一杯。
でも、この調理法を知ってからは、時短で料理できるので、今までより盛り付けにも気を使えるようになりました。家族からおいしそうといわれることが増えました。

Kさん

共働き2児のママ

教えていただいたローストチキンはクリスマスの定番になりました

教えていただいたローストチキンはクリスマスの定番になりました。
皮はパリッとナイフを入れるとふんわりとした肉のおいしい香り、口に入れるともう幸福感でいっぱいになるローストチキン。
息子から「ママのチキンは1000点！」といわれ、これはもう毎年作るしかないって感じです。スープも先生に教えていただいたものをベースに家にあるもので作れました。